中山消毒餐具合格的标准是什么?

[2019-12-18] 113

      现在,不仅仅是在酒店,饭店,餐饮店这些高档的地方在使用消毒餐具,在路边大排档都已经在用消毒餐具,这样为顾客的健康就餐提供了良好的条件。
      那餐具洗涤,消毒合格的标准是什么呢?
1、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。
2、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌。
3、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。  
  酒店餐饮店使用无菌、高档、一致包装的套装消毒餐具更能让顾客感觉该酒店餐饮店卫生、洁净,可以进一步酒店餐饮店的层次和品位,在顾客心目中建立良好的形象,从而提升竞争力。

      中山市乐康餐具消毒有限公司,一家专业从事餐具清洗消毒服务的公司,拥有自己的专业检测设备,业务分布在中山大部分镇区,专业提供合格的消毒餐具,为用户的安-全提供了保障。​

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